日清食品より、「日清のごんぶと 年明けうどん」が12月24日に発売される。想定価格は199円前後。

「寿」かまぼこや花かまぼこが華やか!
「寿」かまぼこや花かまぼこが華やか!

「年明けうどん」とは元日から1月15日までに食べるうどんのことで、白いうどんに赤い具材を添えた紅白のめでたい彩りが特徴。また、うどんは太くて長いことから長寿を祈る縁起物であり、年の初めに食べることでその年の幸せを願うものとされている。

「日清のごんぶと 年明けうどん」は、のどごしのよい生タイプのうどんに、カツオと昆布のうまみをきかせた関西風のうどんつゆを合わせたカップうどん。具材には、“めでタイ” にかけた「鯛入りつみれ」、長寿を願う「寿かまぼこ」、“運気をあげる” にかけた「きざみあげ」など、新春にふさわしい縁起の良い具材が入っているそうだ。

午(うま)年も、よろしくね!
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