やまや うま缶 唐揚げめんたいこ味

やまやから、便利なお惣菜缶詰「やまや うま缶 唐揚げめんたいこ味」が販売されます。公式オンラインショップにて取り扱い。発売日は5月1日。また、やまや直営店・駅・空港の販売店でも順次販売予定です。内容量は65g、想定価格は540円（税込）。

新型コロナウイルス感染拡大により家庭内調理や食事機会が増え、備蓄としても活用できる「缶詰」に注目が集まっています。このような中、家飲みのつまみやアウトドアレジャーでも常温で楽しめるのはもちろん、備蓄品や自販機などでの販路拡大を背景にうま缶シリーズ第2弾として「缶詰タイプの唐揚げ」の開発に至りました。


商品開発にあたり、博多もつ鍋やまやの看板メニュー「鶏の唐揚げめんたい風味」の味を目指して設計を行い、缶詰の商品特性に合わせて味調整を行いました。やまやのめんたい調味液や焼き明太子を使用し、お店の味よりピリッと辛く、スパイシーに仕上げられています。

「やまや うま缶 唐揚げめんたいこ味」は、スパイシーな醤油だれで一晩漬け込んだ国産若鶏を菜種油でじっくり揚げ、やまやの焼き明太子を使用し、唐辛子を効かせたピリッと辛い特製めんたいタレに絡めた缶詰タイプの唐揚げです。缶を開けてそのまま食べても美味しく楽しめますが、温めるとふんわりと衣までしっとり柔らかく、ご飯のおともに、お酒のつまみにピッタリです。