餃子の王将 忘れられない中華そば

餃子の王将から新メニュー「忘れられない中華そば」が登場します。京都府の一部店舗で2023年3月21日から先行販売され、4月1日より全国の店舗で展開されます。価格はイートイン748円（税込、以下同じ）、テイクアウト734円（容器代別途)。

魚介出汁の風味やネギ油香る醤油スープに北海道産小麦粉の麺

魚介出汁の風味やネギ油が香る醤油ベースのスープが、北海道産小麦粉が使われたツルッとなめらかでコシのある麺にからみ、あっさりなのにコクのある味わいが特徴。なるとやメンマ、海苔など、昔ながらがイメージされたトッピングに、炭火焼チャーシューの肉の旨味と薫香が食欲をそそります。電子レンジ対応容器で持ち帰りもでき、店舗の味を熱々でお楽しめます。


どこにもない独自性が重視され、いつか食べたことがある忘れられない味でもあり、一度食べたら忘れられない新鮮な中華そばが目指されています、豚骨ブーム以降の濃厚で贅沢な足し算のラーメンから、出汁の味わいとこだわり抜かれた具材で勝負する引き算のラーメンが取り組まれたと案内されています。メニュー名も味付けや具材ではなく、開発コンセプトそのものが意識されています。

先行販売店舗は綾部店、太秦店、梅津段町店、大手筋店、上鳥羽店、亀岡店、烏丸御池店、烏丸北大路店、河原町三条店、河原町店、北白川店、京都東インター店、国道大手筋店、国道171号店、西院店、三条店、四条大宮店、七条烏丸店、篠店、新田辺店、JR福知山駅店、城南宮店、宝ヶ池店、醍醐店、長岡天神店、椥ノ辻店、西大路五条店、白梅町店、花園店、東向日店、百万遍店、深草竹田店、福知山店、府庁前店、槇島店、御薗橋店、桃山店、山科駅前店、八幡店、洛西芸大前店。