シャトレーゼ さくら 新作菓子

シャトレーゼから販売される、新作菓子の“さくらフレーバー”をまとめました。 「バウムクーヘンすこやかの樹 さくら」、「ティータイムブレッド春のさくらチョコラスク」、「さくら香るふんわりブッセ」。

バウムクーヘンすこやかの樹 さくら

ふっくら柔らかく焼き上げたブッセ生地に、ホワイトチョコガナッシュ、無塩バターを使用したさくらバタークリームをサンド。桜の葉の塩漬けミンチによるふんわりと香る桜、ホワイトチョコチップを加えることで食感にアクセントを加えました。ふんわり食感で優しい甘みのブッセ生地と、さくらの香り広がるバタークリーム・ホワイトチョコレートの風味が相性ぴったりの焼き菓子です。価格は108円（税込、以下同じ）。

ティータイムブレッド春のさくらチョコラスク

ラスク専用フランスパンは、より歯触りのソフトな軽い食感のラスクに仕上げました。軽い食感のラスクにさくらチョコをコーティングしました。さくらの香りが口の中に広がり、春を感じさせる逸品です。価格は80円。

さくら香るふんわりブッセ

ふっくら柔らかく焼き上げたブッセ生地に、ホワイトチョコガナッシュ、無塩バターを使用したさくらバタークリームをサンドしました。桜の葉の塩漬けミンチによるふんわりと香る桜、ホワイトチョコチップを加えることで食感にアクセントを加えました。ふんわり食感で優しい甘みのブッセ生地と、さくらの香り広がるバタークリーム・ホワイトチョコレートの風味が相性ぴったりの焼き菓子です。価格は108円。