(画像の出典はすべて高倉町珈琲公式サイト)
高倉町珈琲 いちごクリームのリコッタパンケーキ
高倉町珈琲から期間限定メニューとして「いちごクリームのリコッタパンケーキ」が登場したことが公式サイトで発表されました。12月25日まで取り扱われています。価格は1,870円(税込)。クリスマスの期間限定メニュー
「リコッタパンケーキ」は高倉町珈琲の定番のひとつで、小麦粉に卵黄、牛乳、リコッタチーズが加えられた生地に、卵白(メレンゲ)がやさしく混ぜられ、こんがり焼き上げられます。「ふわふわ」の食感とリコッタチーズの香りを楽しめます。注文後に1枚1枚作られます。「特製クリームのリコッタパンケーキ」「高倉町リコッタパンケーキ」といった一年を通じて取り扱われるフレーバーのほかに、季節限定の品も用意されます。
いちごクリームのリコッタパンケーキもそのひとつで、クリスマスに贈る特別なパンケーキと案内されています。イートイン(店内飲食)のほか、冷製のものをテイクアウト(持ち帰り)可能で、家でも楽しめるようになっています。