一風堂「味噌白丸」

一風堂から期間限定メニュー「味噌白丸（みそしろまる）」が登場します。12月1日から取り扱われ、なくなり次第順次終了です。価格は950円（税込、以下同じ）。麺大盛りは追加150円。専用トッピングの炙りチャーシュー1枚が追加170円、2枚が追加310円となっています。

一風堂の冬の定番 なめらか豚骨スープに3種の味噌

「味噌白丸」は一風堂の冬の定番として用意される、寒い季節に向けた一品。スープは、一風堂のなめらかなとんこつスープに3種類の味噌と、生姜と玉ねぎ、ニンニクで香りがつけられた香味油が合わせられ、さらに隠し味としてカラメルソースも加えられました。


コクと旨味、甘味や香りが重なり合う、何層にも風味が楽しめるスープに仕上げられています。スープと相性のよい平打ち中太麺の上には炙って香ばしさが増されたチャーシューが1枚と、野菜がトッピングにされています。野菜にはホワイトペッパー、ブラックペッパー、ジンジャーパウダーなど7種類のスパイスが調合された「セブンスパイス」がふりかけられ旨味が引き出され、アクセントが加えられています。すりおろされた生姜も添えられ、スープに溶かしながら食べ進めることで冬らしい味の変化も楽しめます。なお替え玉を注文する場合は細麺になります。


取り扱い店舗は国内「一風堂」および「IPPUDO RAMEN EXPRESS」「RAMEN EXPRESS 博多一風堂」110軒。一部の店舗では販売期間が異なる場合があります。また一部定休日のある店舗や営業時間を短縮されてる店舗があり、公式サイトの各店舗ページで確認できます。

なおフードコート業態の一部「一風堂」、「IPPUDO RAMEN EXPRESS」「RAMEN EXPRESS 博多一風堂」は「一風堂公式アプリ」対象外となります。また味噌白丸は「一風堂公式アプリ」の「お誕生日クーポン」「プレミアムクーポン」「株主ご優待券」の対象外です。