フランス産A.O.P.認定発酵バター エシレの専門店エシレ・メゾン デュ ブールで、人気の焼き菓子“サブレ・エシレ”を使用したサブレ ペースト「サブレ・ア・タルティネ」が発売されます。

サブレ・ア・タルティネ

「サブレ・ア・タルティネ」は、人気の焼き菓子、サブレ・エシレを贅沢に使用し作り上げたエシレ オリジナルのサブレ ペースト“塗るサブレ”です。


使用しているサブレ・エシレは、製造過程でひびが入ったり、割れによって販売できなくなったもの。丁寧に焼き上げたこれらのサブレも、余すことなく活用したい気持ちと、客に新しい味わいを体験してほしいという情熱から、試行錯誤を重ねて生まれた一品です。

ちょっぴり固めのテクスチャは、焼きたてのパンに塗ることでトロッとして、トーストとの相性抜群。舌に感じるサブレの食感とバターの奥深いコク、はちみつと練乳の優しい甘さが口の中に広がります。

10月1日から数量限定で発売。価格は1,944円（税込）。