あんこと新作「あんこプリン」

“あんこ”が主役のお取り寄せスイーツブランド「あんこと」から、新作のあんこスイーツ「あんこプリン」の販売が開始されます。オンラインショップにて8月27日10時より発売。価格は4個セット2,592円、6個セット3,888円(税込)。

あんこプリン

「あんこプリン」は、とろり濃厚な手作りプリンにあんこを重ねた、あんこ専門店ならではのスイーツです。あんこの風味がしっかりと引き立つよう、細かくバランスを計算して作られた「あんこプリン」。卵、生クリーム、てんさい糖で作った生地をオーブンで蒸し焼きにし、職人が丁寧に炊き上げたあんこがたっぷりのせられています。

通常プリンに使用される牛乳の代わりに生クリームを使うことで、なめらかでとろける食感を実現し、バニラビーンズで豊かな香りもプラス。プリンの下には、アクセントにほろ苦いカラメルソースを入れました。プリン、あんこ、カラメルを一緒にすくって、マリアージュを楽しめます。半解凍の状態でアイスのように楽しむのもおすすめ。