フランス産A.O.P. 認定発酵バター「エシレ」の専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」から、定番人気のアイスクリーム「エシレ グラス」に待望の新フレーバー「ブール・オ・シトロン」が登場します。発売日は7月16日。数量限定。価格は562円（税込）。

エシレ グラス ブール・オ・シトロン

エシレ グラスにレモン果皮のペーストを合わせ、ほど良いにが味と香りをプラス。卵黄を加えることでコクを深め、レモンとの一体感をもたらし、なめらかで上品な味わいに仕上げられています。さらに刻んだレモン ピールで食感と風味を演出。柑橘の持つ爽やかさとほのかな酸味、濃厚でミルキーなバターの香りが融合し、心地よいハーモニーを奏でます。エシレバターを贅沢に使い、上質な素材で作り上げた極上のマリアージュは、大切な人への手土産やちょっとリッチなおやつにおすすめの一品です。

エシレ・メゾンデュブール

丸の内ブリックスクエアに2009 年に開店した、世界初のエシレバターの専門店。開店以来エシレバターをはじめ、エシレバターをふんだんに使用したクロワッサンやフィナンシェ、マドレーヌなどの焼菓子、バタークリームの新しい美味しさを創出した「ガトー・エシレナチュール」など、オリジナルレシピの新しい味わいが人気を呼んでいます。