えん食べ編集部が実際に作ってみて美味しかった、「甘めのオートミールレシピ」3選をまとめてご紹介します。「オーバーナイトオーツ」、「オートミールココアマフィン」、「オートミールクッキー」。※ 各レシピ名リンクをクリックすると詳しいレシピ記事へ飛びます

オーバーナイトオーツ

オートミールを美味しく食べるアレンジレシピ「オーバーナイトオーツ」をご紹介します。寝る前に5分で仕込むだけで簡単朝ごはん！オートミールがヨーグルトや豆乳の水分を吸って、しっとり、もったり、なめらかな食感に。一晩じっくり寝かせることでパサパサ感がほぼなくなり、穀物のプチッとした食感がやや残る仕上がり。フルーツやハチミツ、ソースを増やせばスイーツ感覚で楽しめます。

オートミールココアマフィン

電子レンジで作れる「オートミールココアマフィン」の簡単レシピをご紹介します。なめらかな絹豆腐のおかげでしっとり仕上がり、くるみがアクセントをプラス。なめらかな絹豆腐のおかげで口当たりはしっとり。大豆やオートミールのクセは全くなく、カカオのビターな風味とほのかな甘みが広がります。

オートミールクッキー

水でふやかすだけじゃない！オートミールで作る、「オートミールクッキー」のレシピをご紹介します。サブレのようなざくざく感のあるクッキーは、穀物の風味が広がる素朴な味わい。オートミールは「全粒穀物（精白などの処理がされていないもの）」のため、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富！水溶性食物繊維、不溶性食物繊維ともに豊富ともいわれています。ダイエット中や、健康が気になる方のおやつや朝食代わりとしてもぴったりです。