ファミリーマートの「うま塩おくら」を食べてみました。しゃきしゃきとさわやかな口あたりで、ネバネバはひかえめな一品。カロリーは28kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.3g、糖質3.8g、食物繊維2.4g、食塩相当量2.1g。販売価格は210円（税込）。

ファミリーマート うま塩おくら

五島灘の塩が用いられたという、塩味のきいた酒のつまみ向けの浅漬けです。ひと皿に盛りつけるとなかなかのボリュームで、ひとりじっくり晩酌のともとして楽しむか、あるいは複数の小鉢につけて夕食のサイドメニューとしてシェアするのにもちょうどよい分量となっています。



一緒に入っている細切りの昆布とほおばると、ほどよい塩味とともに旨味がじゅわっと広がる仕立てです。しゃきしゃき、きゅるきゅるとした楽しい歯ざわりはありつつ、オクラらしいネバネバ感はひかえめで、さっぱりとした食べ心地です。


ビールやチューハイはもちろん、辛口の日本酒などともぴったり来る印象。もしくは熱々の白飯と組み合わせてもよくなじみそうです。