ファミリーマートの惣菜「揚げ出し豆腐」を食べてみました。ボリュームのある豆腐をふわふわの削り節やさっぱりした大根おろしで楽しめる一品。カロリーは184kcal、たんぱく質11.2g、脂質11.0g、食塩相当量1.3g。販売価格は298円（税込）。

ファミリーマート 揚げ出し豆腐

カットされ衣をつけられて揚げられた豆腐が合計4きれと、大根おろし、いろどりに緑の大根菜がトッピングにされています。鰹節、宗田鰹節、昆布の旨味がきかされただしが特徴。レンジで温めると熱々できたてのようになります。別添の削り節を散らすと、湯気にあおられてひらひらと踊り始めて食欲をそそります。



箸をつけると豆腐は案外しっかり固めの感触です。ボリュームもあって、だしを吸ったやわらかい衣がじゅわっと口の中でとろける舌ざわりとよいコントラストになっています。


同じくだしを吸った大根おろしと刻んだ大根菜のおかげでさっぱりとした後味に仕上がっています。全体に塩気はほどよくおさえられていて、日本茶は麦茶があればこれだけでも軽い昼食にできます。もちろん白飯や晩酌の供にもなじむ印象です。