夏のフルーチェ＜5種の柑橘ミックス＞

牛乳と混ぜるだけで“プルン”とした食感が楽しめるフルーチェの柑橘フレーバー。温州みかんのジューシーな甘さ、いよかんの豊かな香り、甘夏のすっきりした甘さ、日向夏のほのかな甘みと酸味、瀬戸内レモンのさっぱりとした酸味をバランスよく配合。夏らしいすっきりとした味わいが楽しめます。

フルーチェ購入者は一年の中でも特に春～夏に楽しんでいるため、一番食べる季節にぴったりのアイテムとして味づくりをスタート。その結果、暑い夏にも食べやすいように複数種類の柑橘果汁をブレンドした「夏のフルーチェ＜5種の柑橘ミックス＞」が完成しました。

開発にあたり、柑橘＝酸っぱい、フルーチェ＝甘いという印象があるため、酸味と甘みのバランスに最も苦労。柑橘は種類によって甘味・酸味・ほろ苦さが様々。甘すぎず酸っぱすぎず、フルーチェとしておいしいと思うベストなバランスを作るため、何度も試作を繰り返しました。甘みと酸味のバランスが良いすっきりとしたおいしさは、おやつや食後のデザートにぴったり。