ファミリーマート（ファミマ）の惣菜「北海道産ホタテと3種野菜のサラダ」を食べてみました。豊かに香るごま油とカリカリした食感のブロッコリーや枝豆が楽しい一品。カロリーは84kcal、たんぱく質5.4g、脂質4.6g、糖質3.1g、食物繊維2.2g、食塩1.0g。販売価格は258円（税込）。

北海道産ホタテと3種野菜のサラダ

ブロッコリー、えだまめ、にんじんとスチームボイルされたほたての組み合わせ。味付けは、ほたてエキスにこんぶ茶、しょうゆとなっています。見た目は洋風で、いざほおばってみると和風という不思議な仕立て。



ほたては弾力がありつつ噛んでゆくうちに繊維がほぐれてゆくのが楽しく、ブロッコリーは歯ざわりのよさを残しつつやわらかく火が通っています。枝豆の小気味よい食感が一番のアクセント。ひと口ごとにごま油の風味がふわっと広がって、長く後を引きます。


ランチのおにぎりのおともはもちろん、夕ご飯のもう一品として小鉢につけても、晩酌のあてにしてもなじむ印象です。ビールやチューハイはもちろん、さっぱりした白ワインにも合いそうなできばえでした。