日高屋から期間限定メニューとして「和風つけ麺」が登場したことが公式サイトで発表されました。販売価格は1杯570円（税込、以下同じ）となっています。

日高屋 和風つけ麺

鰹節、宗田節、煮干しなどからとられた和風だしが豚骨スープ、チキンスープと日高屋秘伝の割合で配合され仕上げられたとされています。最初に和風だしがガツンと香り、その後旨味をたっぷりと感じられるよう工夫されています。


これに日高屋の自社工場で生産されている多加水麺、太麺が1.5玉分組み合わせられていて、もちもちとした食感の麺をたっぷりスープにつけて楽しめるよう作られています。なお好みに応じて「熱盛り」を注文することも可能となっています。カロリーはスープ込みで1杯で876kcal。塩分は6.1gと案内されています。

なお追加料金で注文できるトッピングとして「チャーシュー（5枚）」（210円）や「温泉玉子」（100円）、「味付け玉子」（100円）、「細切りネギ」（120円）、「メンマ」（130円）などが案内されています。