崎陽軒から期間限定メニューとして「彩りちらし弁当」が登場します。1月8日～4月3日に取り扱われます。販売価格は880円（税込）となっています。

崎陽軒 彩りちらし弁当

主役は「ちらし寿司」。椎茸やかんぴょうが混ぜ込まれた酢飯の上に海老の酢〆や煮穴子、とびこ、山せり、蓮根の酢漬け、錦糸玉子などが彩り豊かにのせられています。春の訪れを感じられるよう見た目も華やかに作られます。


また「菜の花と筍姫皮と人参の和え物」も詰められています。菜の花や筍姫皮といった春らしい食材が合わせられ、白出汁で仕上げられました。

これに加え「昔ながらのシウマイ」が2個入れられています。豚肉と干帆立貝柱が用いられた豊かな風味で、一口サイズに仕立てられています。さらに「甘酢生姜」はピリッと辛い生姜漬けで、ほんのり甘いちらし寿司に合う味わいと案内されています。

このほか「桜型花餅」も付いています。もちっとした食感の皮で白あんが包まれた可愛らしい見た目の甘味です。