ファミリーマートの「栗かぼちゃとナッツのサラダ」を食べてみました。まるでスイーツのかぼちゃプリンのようにねっとり濃厚な味わいで、ご馳走感のある一品。カロリーは252kcal、たんぱく質5.0g、脂質14.6g、糖質23.0g、食物繊維4.2g、食塩相当量1.2g。販売価格は498円（税込）。

栗かぼちゃとナッツのサラダ

「Salad Cafe」監修。焼いた栗かぼちゃにアーモンド、くるみ、ブルーベリーやクランベリーのドライフルーツ、マスカルポーネも入っていて、どこかスイーツを思わせるおもむき。



レタス、グリーンリーフ、ミニトマト、にんじん、紫キャベツと彩り豊かな野菜が入れられています。ドレッシングはバルサミコ酢とはちみつで仕立てられています。


まず栗かぼちゃから試すとねっとりとやわらかな舌ざわりで、まるでお菓子のような食感。やさしい甘さとこうばしい香りがあって、甘酸っぱいドレッシングとも相性よく味わえます。かりかりのナッツやぷちぷちのドライフルーツは葉物のアクセントにしても、栗かぼちゃと一緒に口に運んでも楽しめます。


マスカルポーネは野菜にからめてコクを堪能してもよし、これまた栗かぼちゃと一緒に舌にのせてなめらかさを堪能してもよしです。一個で軽めのランチになるボリューム。熱い紅茶やブラックのコーヒーをおともにするのもよくなじむ印象です。