「あさりとミックスビーンズの白ワイン蒸し」レシピ！フライパンひとつで簡単・時短

「あさりとミックスビーンズの白ワイン蒸し」レシピをご紹介します。たっぷりの白ワインがあさりの臭みを消し、風味華やか。あさりのうまみがたっぷりしみ出し、汁までおいしい仕上がりです。

あさりとミックスビーンズの白ワイン蒸し レシピ

材料（2人分）

ミックスビーンズ 200g
あさり 300g
白ワイン 1/2カップ

あさりとミックスビーンズの白ワイン蒸し 作り方

あさりは漬かるほどの塩水に漬けて1時間ほど砂抜きをし、水気を切っておく。フライパンにあさり、ミックスビーンズを入れ、白ワインを回しかける。


ふたをし、蒸し煮にする。約2分ほど加熱し、あさりの口が開いたら完成。

あさりとミックスビーンズの白ワイン蒸しの味は？

たっぷりの白ワインがあさりの臭みを消し、風味華やか。あさりのうまみがたっぷりしみ出し、汁までおいしい仕上がりです。ホクホクとしたミックスビーンズでボリュームアップ。事前に砂抜きさえ済ませておけば、短い時間で作れる簡単メニュー。ワインのおつまみにもおすすめです。