ビアードパパから生まれた“和”を包み込むシュークリーム専門店「髭乃助」西武新宿ペペ店で、秋季限定商品「晩秋の栗きんとん」が10月6日より販売されます。価格は260円（税込）。

晩秋の栗きんとん

和栗を贅沢に使って仕上げられたクリームが、生地の中に包まれた期間限定のシュークリーム。まるで「故郷の和菓子屋さんに並ぶ、あの懐かしい栗きんとん」のような芳醇でなめらかなクリームは、求肥が練りこまれたモチモチ食感のシュー生地との相性抜群です。

“和” を包み込むシュークリーム専門店「髭乃助」

「髭乃助」は、ビアードパパから生まれた“和”のシュークリーム新業態。国産きな粉を使った「深み焙煎のきな粉」、こだわりの抹茶を使った「天空の抹茶」、和三盆糖で上品な甘さに仕上げられた「和三盆糖のカスタード」、クリームチーズに日本酒がアクセントとなる「芳醇の日本酒」、カリッとした生地に十勝産小豆クリームが入った「焦がし黒糖のかりんとう」といったシュークリームが販売されています。