「まぐろ赤身ごまマヨ和え」レシピ!赤身が濃厚な味わいに 香ばしくコク深い簡単アレンジ
材料 ( 2人分 ) | |
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まぐろ赤身 | 150g |
貝割れ菜 | 適量 |
すりごま・ごま油 | 大さじ1 |
麺つゆ | 小さじ2 |
マヨネーズ | 小さじ1 |
わさび・おろししょうが | 少々 |
まぐろの赤身をごまやマヨネーズなどの調味料で和えて作る「まぐろ赤身ごまマヨ和え」のレシピをご紹介します。コクや風味がアップして箸が止まらないおいしさ!お酒のおつまみにも。
まぐろ赤身ごまマヨ和え レシピ
材料(2人分)
まぐろ 150g貝割れ菜 適量
すりごま・ごま油 大さじ1
麺つゆ 小さじ2
マヨネーズ 小さじ1
わさび・おろししょうが 少々
まぐろ赤身ごまマヨ和え 作り方
ボウルまたはタッパーなどの容器に、すりごま・ごま油・麺つゆ・マヨネーズ・わさび・おろししょうがを合わせ混ぜる。食べやすい大きさに切ったまぐろを加え、よく和える。
器に盛り、貝割れ菜の根元を落として添えたら完成。
まぐろ赤身ごまマヨ和えの味は?
ごまで香ばしさ、マヨネーズでまろやかなコクをプラスしたまぐろ赤身は、濃厚な味わいになり、まるでトロのよう!麺つゆの甘じょっぱさ、わさびやしょうがのほんのりとした辛みも効いて、後を引く味わいに仕上がります。ご飯のおかずやお酒のおつまみにもおすすめのレシピです。