ファミリーマートのカップデザート「レモンチーズのスフレ・プリン」を食べてみました。東京都と神奈川県で取り扱われる地域限定の一品。レモンとチーズの相性が楽しめます。販売価格は298円（税込）。

レモンチーズのスフレ・プリン

ファミマの「スフレ・プリン」シリーズの新フレーバーで、レモンとチーズのさわやかな味わいが特徴。レモンゼリー入りのチーズプリンにレモン味のスフレが相性のよい仕立てです。輪切りレモンの焼印が目印になっています。




フタをあけるとふんわりしたスフレが目に飛び込んできます。でもスプーンを入れると、ずっしりとした手ごたえ。舌ざわりもなめらかでコクがあり、柑橘のすっきりしたにおいと濃厚なチーズの風味が楽しめます。


そのまま掘り進めてゆくと真白なクリームの層の下にとろりとした白いプリンがあらわれます。ころころのレモンゼリーがたくさん入れられていて、舌ざわりの違いや、それぞれ微妙に異なるレモンの香り、酸味のアクセントが堪能できる作りです。


たっぷりのボリュームがあるので、ティータイムのほかに軽食にもなります。カロリーは1個306kcal。