「ツナとオリーブのかぼちゃサラダ」レシピ！ツナ＆オリーブのうまみ溶け込む

ツナとオリーブを混ぜ込んだ「ツナとオリーブのかぼちゃサラダ」のレシピをご紹介します。やさしい甘みの中にツナとオリーブのうまみが溶け込む味わい。

ツナとオリーブのかぼちゃサラダ レシピ

材料（2人分）

かぼちゃ 200g
オリーブオイル 大さじ1
豆乳 大さじ1
醤油 小さじ1
ツナ缶 1個
黒オリーブ 4個

ツナとオリーブのかぼちゃサラダ 作り方

かぼちゃはひと口サイズにカット。耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ600Wで5分加熱する。


取り出したら熱いうちにフォークの背などでざっと潰す。


オリーブオイルを加え和え、さらに豆乳と醤油を加え和える。


粗熱が取れたら油を切ったツナと輪切りにした黒オリーブを加え、ざっと和えて完成。

ツナとオリーブのかぼちゃサラダの味は？

ベースのかぼちゃサラダはなめらかクリーミー。やさしい甘みの中にツナとオリーブのうまみが溶け込んでいます。オリーブは少量でも風味の存在感があり、コクも底上げ。ワンランク上の、デパ地下惣菜みたいなかぼちゃサラダに仕上がります！