トースターで簡単「なすのツナみそ焼き」ツナ×みその旨味たっぷり!
材料 ( 2人分 ) | |
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なす | 2個 |
ツナ缶 | 1/2缶(約40g) |
卵黄 | 1個分 |
マヨネーズ | 小さじ2 |
みそ | 小さじ1 |
粗びき黒こしょう | 適量 |
トースターで簡単に作れる「なすのツナみそ焼き」のレシピをご紹介します。ツナとみその旨味たっぷりで、お酒のおつまみにもおすすめの一品。
なすのツナみそ焼 レシピ
材料(2人分)
なす2個ツナ缶 1/2缶(約40g)
卵黄 1個分
マヨネーズ 小さじ2
みそ 小さじ1
粗びき黒こしょう 適量
なすのツナみそ焼 作り方
なすは洗ってヘタを取り、1cmの厚さにスライスする。トースターの受け皿分の広さのアルミホイルを広げ、重ならないよう並べる。ツナ缶・卵黄・マヨネーズ・味噌を容器に混ぜ合わせツナみそを作る。
なすの上面にツナみそを塗り、トースターでこんがり色づくまで焼く。
取り出したら粗びき黒こしょうを振って完成。