エスビー食品のスプーンなしで手早く使える本格中華調味料の李錦記チューブシリーズから、奥深い旨みと豊かな風味のバランスを追求した「李錦記サムジャン（チューブ入り）」が9月6日に発売されます。価格は240円（税別）。内容量は90g。

李錦記サムジャン（チューブ入り）

サムジャンとは、甘みとコクが強く、ごまやにんにくの豊かな風味とマイルドな辛みを持つ韓国風万能みそ。包むものを意味する「サム」と、大豆を発酵させた調味料の総称「醤（ジャン）」に由来しています。

「李錦記サムジャン（チューブ入り）」は、「中華大豆みそ」と「赤みそ」をバランスよくブレンドし、濃厚なコクと奥深い旨みのある味わいの調味料。「ごま」「にんにく」「唐辛子」を付加することで豊かな風味とマイルドな辛みが感じられます。サンチュで巻いた焼肉、野菜スティックの付け味噌に使ったり、サムギョプサル、ポッサム（茹で豚）、キンパ（韓国風のり巻き）に合わせたりと、幅広く使えます。