爽やかな味わいが暑い季節にぴったりのジンジャーエール。一から自分で作るのはとても手間がかかりますが、割るだけで完成する「ちょっと大人のジンジャーエールベース」がデルモンテ飲料から販売されています。
ちょっと大人のジンジャーエールベース
本格的な生姜の辛み・風味を出すために厳選した高知県産生姜ペーストを使用。香味・風味が強く、柑橘系のような香りがすると言われ、レモンとの相性も抜群。原料の生姜ペーストは加工前、最も適した温度と言われる13～15度で保管し、加熱方法にもこだわることで、風味を出来る限り損なわないように工夫されています。
好きなドリンクで割って楽しむ希釈タイプ。1本（内容量340ml）で約6杯分です。スーパーでの購入価格は198円（税別）。
ジンジャーエールベース飲んでみた
炭酸水で割る場合はジンジャーエールベース:炭酸水＝1:2が目安。生姜が底に溜まっているので、よく振ってから使います。
甘みは控えめですっきりとした味わい。生姜のピリリとした辛みが舌を刺激してきます。思った以上にスパイシーな後味で、商品名が“ちょっと大人のジンジャーエール”なのも納得。小さい子どもはかなり辛く感じそうです。炭酸の泡とレモン果汁のほのかな酸味も相まってとても爽やか。
無糖紅茶で割ればジンジャーティーに。紅茶の華やかな香りとかすかな渋みに、キレのある甘みと辛みが加わって風味豊か。リフレッシュしたい時にぴったりです。
そのほか牛乳や豆乳、ビール、ハイボールで割るのもおすすめ。目覚めの一杯からおやつタイム、夜のリラックスタイムのお供まで様々なアレンジで楽しめますよ！
