ボリューム◎「厚揚げの生姜焼き」もっちりジューシー！生姜の香りが食欲そそる一品

厚揚げを使って節約&カロリーカット！簡単レシピ「厚揚げの生姜焼き」をご紹介します。給料日前の節約飯としてもおすすめですよ。

厚揚げの生姜焼き レシピ

材料

厚揚げ 2枚
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
白すりごま 大さじ1
生姜 チューブ2cm程度
ごま油 小さじ2
ネギ 少量

作り方

厚揚げはお湯で茹でるか、キッチンペーパーで軽く抑えて油を抜き、一口サイズに切ります。


フライパンにごま油を中火で熱し、先ほど切った厚揚げを焼きます。全体に焼き色がつくよう、時折ひっくり返しましょう。余分な油はキッチンペーパーで拭き取ります。


醤油、みりん、白すりごま、生姜を混ぜ合わせます。


フライパンへ加え、厚揚げに絡めます。


器へ盛り付け、お好みでネギをトッピングしたら完成！

実食 厚揚げの生姜焼き

もっちりとした厚揚げに、醤油の旨味と、生姜の風味！お肉に比べてくどすぎず、重さもないのが特徴です。ボリュームがあるから、ダイエット中や、給料日前のメニューとしてもおすすめ。お好みで白すりごまをさらにトッピングしてもいいかも。


とっても簡単な「厚揚げの生姜焼き」。ぜひお試しあれ！