北陸3県・新潟県のセブン-イレブンで、「海の幸ペスカトーレ（富山湾産ホタルイカ使用）」「富山湾産白えびの冷しぶっかけおろしうどん」「富山湾産白えびのかき揚げうどん」の3品が6月22日より順次販売されます。富山県と漁協組合の協力のもと、富山湾産の「白えび」「ホタルイカ」を使った商品を開発する取り組みの第3弾。

海の幸ペスカトーレ（富山湾産ホタルイカ使用）

「海の幸ペスカトーレ（富山湾産ホタルイカ使用）」は、富山湾産のプリプリとした食感のホタルイカが盛り付けられたパスタ。ホタルイカを茹でた煮汁をソースに入れることで、魚介の旨味がしっかりと感じられる、濃厚な味わいに仕上げられています。海老やあさりも盛り付けられ、具材の食べごたえもある一品。価格は498円（税込537.84円）。7月7日発売。

富山湾産白えびの冷しぶっかけおろしうどん

「富山湾産白えびの冷しぶっかけおろしうどん」は、素揚げにした富山湾産の白えびがたっぷりと盛り付けられ、のど越しの良いつるっとしたうどんと合わされたもの。おろし生姜が添えられた大根おろしと合わせ、さっぱりと味わえるうどんです。価格は450円（税込486.00円）。6月22日発売。

富山湾産白えびのかき揚げうどん

「富山湾産白えびのかき揚げうどん」は、富山湾産白えびと、玉ねぎなどの野菜がかき揚げになった、電子レンジで温めて食べるうどん。つゆは、かつお・さば・いわしの削り節をだしに使い、水出しした昆布出汁を加え、風味豊かな味わいに仕上げられています。価格は430円（税込464.40円）。6月23日発売。