モロゾフの公式オンラインショップに、バターを楽しむ焼き菓子ブランド「ガレット オ ブール」が6月4日～6月30日の期間限定で登場します。

ガレット オ ブール

「ガレット オ ブール」は、フランス語で「バターの焼き菓子」という意味を持つ、バターを楽しむ焼き菓子専門店。2020年8月に東京・銀座に1号店がオープンし、その後大阪、博多と常設店が3店舗展開されています。


主役のバターには、フランス イズニー社の発酵バターを使用。“さわやかでありながら奥行きのある味わい”を持つバターの美味しさをさまざまな角度から引き出すため、風味や食感が多彩な焼き菓子に仕立てられています。

商品ラインナップ例

・ ガレット クラシック


発酵バターの奥行きある味わいに、塩がアクセントとなった「ガレット ブルトンヌ」、シンプルな材料とたっぷりの発酵バターでさくっと食べやすい味わいに仕上げられた「ガレット ナンテ」、バターと相性良いレーズンをアクセントに、やわらかな食感に焼き上げられた「ガレット オ フリュイ（レザン）」の3種が詰め合わされています。30個入り、価格は3,240円（税込、以下同じ）。

・ ガレット オ ブール カリテ エキストラ～Specialite～


A.O.P.認定の発酵バターをたっぷり使った、バターの香りと味わいがしっかりと感じられる厚焼きタイプのサブレ。A.O.P.とはEUが定める認証制度。原産地の名を付けることを許された最高級を意味するA.O.P.は、フランスにおいて数社にしか認定されていません。6個入り、価格は1,080円。

・ ガレット オリジナル～食感を楽しむ～


食感を楽しむ4つの味わいのクッキーが詰め合わされたもの。“ほろほろ”とした「バニラ」、“さらさら”と軽く崩れる「抹茶」、チョコレートとアーモンドスライスが練り込まれた“さくさく”の「カカオ」、生地にゴーダチーズが練り込まれた“かりかり”の「チーズ」の4種類が詰め合わされています。18個入り1,080円～。