こっくり超ウマ「鶏ささみのバターソテー」レシピ！

お箸が止まらない「鶏ささみのバターソテー」のレシピをご紹介します。おろしにんにくと醤油を少し加えて、やみつきになる味わいに。一度食べたらリピートしたくなること間違いなしです！

鶏ささみのバターソテー レシピ

材料

用意するものはこちら。


鶏ささみ肉　3本
小麦粉　大さじ1～
塩コショウ　適量
醤油　大さじ1/2
おろしにんにく（チューブでOK）　小さじ1/2
はちみつ　大さじ2
バター　10g
油　適量

作り方

ささみは筋を取って、一口サイズのそぎ切りにします。


塩コショウを振り、小麦粉をまぶします。


フライパンに油を熱し、鶏ささみを並べて焼きます。こんがりしたらひっくり返して、両面合わせて4～5分ほど焼き上げます。火の通りが心配だったら、ふたをして中まで焼きましょう。


肉が焼けたら一旦取り出し、フライパンの余計な油を軽く拭き取ります。醤油、おろしにんにく、はちみつ、バターを入れて煮詰めます。



ふつふつしたところに肉を戻し入れ、タレを絡めます。


器に盛り付けて完成！お好みでいりごまやパセリを振りかけても。

鶏ささみのバターソテーの味は？

うっまー!! 鶏ささみはしっかりタレをまとって口あたりなめらかで、食感もふっくらジューシー。まろやかなはちみつの甘味とバターのコクが、肉の旨味や程よい塩味とともに口に広がります。ほんのりにんにくをきかせているので風味も良く、お箸が止まらなくなる美味しさです！


はちみつとバターの組み合わせはスナック菓子やスイーツだけでなく、肉料理にもパワーを発揮することが証明されました。完全にやみつきの味。ささみ肉がぱさぱさしないので、最後の一切れまでペロッと美味しく味わえますよ！