袋麺で！インスタント焼きラーメンの簡単レシピ

毎日の食事作り、正直面倒くさいですよね。そんなとき活躍してくれるのが、便利なインスタントラーメン（袋麺）！そのまま食べてももちろん美味しいけれど、いつもの味に飽きてきたらぜひ“焼きラーメン”にしてみて。フライパン1つで簡単に、失敗なく作れますよ！

インスタント焼きラーメン レシピ

材料

用意するものはこちら。


醤油味のインスタントラーメン（袋麺）　1袋
卵　1個
ごま油　適量
水　1カップ
もやし、玉ねぎ、ニンジン、小松菜などお好きな野菜　適量
ハム、ソーセージ、豚こま肉などお好きな肉類　適量

具材は冷蔵庫の余り物でも十分です！卵はトッピング用。

作り方

野菜と肉類をそれぞれ食べやすい大きさに切ります。


フライパンにごま油を熱し、具材を炒めます。


具材に火が通ったら、一旦お皿に取り出します。


油を少量敷き、卵を割り入れて目玉焼きを作ります。焼き上がったらこちらも一旦取り出します。


フライパンに水を入れ、沸騰したら麺を入れて煮戻します。


麺がほぐれて水分が飛んだら、炒めた具材を戻し入れて炒め合わせます。麺がぱさついたり、なかなかほぐれない場合は少しずつ水を足しながら混ぜて。



粉末（液体）スープを半分くらい入れ、全体に絡めます。入れすぎると塩辛くなるので、少しずつ入れて様子を見ながら調節してくださいね。


スープが溶けて全体に絡んだら、器に盛り付けて目玉焼きをのせます。完成～！お好みで仕上げにねぎを切って散らしても。

焼きラーメンの味は？

もちもち麺に、パンチある醤油スープがしっかり絡んでウマ～い！ぱかっと割ってとろっと溶け出した卵の黄身にくぐらせると、ガツンと醤油味の麺が一気にまろやかになります。これまた美味。屋台メシみたいなB級グルメ感がたまりません！


お好みでおろしショウガやおろしにんにく、粗挽き黒コショウなどを加えても美味しいのでおすすめ。メインの味付けは付属のスープで叶いますので、失敗なく簡単に作れますよ！ビールのおともにももってこいの一品です。