成城石井のスイーツコーナーで見つけた「イタリアシチリア産ブラッドオレンジのプリン」。オレンジとプリンという少し珍しい組み合わせが気になったので食べてみました。
成城石井ブラッドオレンジのプリン
プリンの上にゼリーを重ねた2層のカップデザート。イタリア・シチリア産のブラッドオレンジが使用されています。価格は1個280円(税込)。上に重ねられたゼリー部分は、ブラッドオレンジらしい赤みのかかった鮮やかなオレンジ色。口にすると、プルンとした食感ののち溶け、濃厚な甘酸っぱさを広げます。
下のプリン部分はほぼクリームに近いやわらかさ。こちらにもブラッドオレンジが使われ、卵やミルクのコクに、フルーティでさわやかなアクセントをプラスしています。
当初は「オレンジ風味のプリンってどうなの…?」と思っていましたがこれが絶品。違和感なく、でも存在感をもってマッチしています。ほろ苦いカラメルソースとの相性もばっちり。ほかではなかなかない味わいで、見た目・味ともに初夏にぴったりです。GWのおやつに手にとってみてはいかがでしょう!