井村屋から、アイスクリームの新商品として「KASANEL レモンケーキアイス」が3月8日に発売されます。9月末までの期間限定。想定価格は140円（税別）。

2019年に立ち上げられた「KASANEL」は、焼菓子とアイスを組み合わせたブランド。これまで「どらやきロールアイス」や「プリンケーキアイス」など様々な生地とアイスを組み合わせた商品が展開され、好評を得ています。


今回、レモンの爽やかな甘酸っぱさとホワイトチョコレートの組み合わせで人気の“レモンケーキ”をアイスとして味わえるスイーツアイスを企画。春夏の定番フレーバーとしても人気のレモンで爽やかなひとときを楽しめます。


レモンバニラアイスには瀬戸内産レモン果汁を使用し、バターと卵黄を配合。コクがありながらも甘酸っぱさが感じられるアイスに仕上げられています。


ケーキには卵を多く使用することで、冷凍された状態でもしっとりやわらか。レモンの爽やかさが味わえるくちどけの良いケーキ生地です。レモンチョコソースは、ホワイトチョコのベースにレモンピールが混ぜられており、レモンの風味や食感が楽しめる仕立て。