豆乳を使って作られたチーズタイプ食品「豆乳スライス」が、マルサンアイから3月1日に全国発売されます。126g（7枚入り）で想定価格は250円（税別）。

「豆乳スライス」は、豆乳でおなじみのマルサンが、濃厚豆乳を使って作ったチーズタイプ食品。コク深い味わいで、スライスチーズと同じようにトーストなどの料理に使えます。日本食品標準成分表2015版（七訂）プロセスチーズと比較して、コレステロール95％オフを実現。乳原料は使われていないので、乳アレルギーの人も食べられます。


なお、「豆乳スライス」の姉妹品として「豆乳シュレッド」（既成品）も販売中。シュレッドチーズと同じようにとろ～りとろけて、ピザやグラタンなどの料理に使えます。乳原料は不使用。日本食品標準成分表2015版（七訂）ゴーダチーズと比較して、コレステロール95％オフが実現されています。