長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」各店舗で「創業祭」の第2弾メニューとして「とくちゃんぽん 麻婆茄子」が登場します。12月24日～2021年1月24日の期間限定で販売されます。

販売価格は869円（税込、以下同じ）で、追加110円で麺量を2倍にできます。テイクアウト（モバイルオーダー）も可能。デリバリーサービスも利用できますが、販売価格が異なります。


「とくちゃんぽん」シリーズは、厳選された素材が用いられた特別なちゃんぽんで、期間限定、店舗限定で様々なメニューが展開されています。とくちゃんぽん 麻婆茄子の野菜総重量は308g。国産茄子が70g用いられ、注文を受けてからこんがり焼かれ、特製の麻婆肉味噌がしっかりからめられます。

さらに麻婆茄子の味わいを引き立たせるよう、まろやかな豆乳とんこつスープで仕上げられます。肉味噌をスープに溶かしながら食べると、優しい担々麺風の味わいを楽しめます。別添えになっている痺れる辛さのファージャオ（花椒）オイルを加えれば味を変化させることも可能。


なお、原則として全国のリンガーハットで取り扱われますが、一部店舗は対象外となっていますのでご注意を。