資生堂パーラーから、「バレンタインコレクション2021」が2021年1月14日に発売されます。4種類・全7アイテムが期間・数量限定で登場。
2021年のバレンタインテーマは「Valentine in the Forest」。実り豊かなバレンタインの森と動物たちが、クラシックモダンなデザインで描かれています。
ル・ショコラ
果実とお酒がマッチした、大人のためのボンボンショコラ。深みのあるリッチな味わいに仕上げられています。価格は2個入 594円/5個入 1,485円/9個入 2,592円(税込、以下同じ)。・ 苺:ストロベリーブランデーの香る苺ガナシュをホワイトチョコレートで包んだ、赤いダイヤ型チョコ。
・ 林檎:真っ赤なハートのミルクチョコレートの中に、林檎のお酒カルヴァドスで風味付けした林檎のガナシュ入り。
・ 無花果:無花果のガナシュを包んだトリュフショコラ。ポートワインとコニャックの風味が効いています。
・ 柚子:日本酒が香る柚子のガナシュを、スイートチョコレートで包んだトリュフショコラ。
・ 白桃:羽の形のホワイトチョコレート。ほんのりロゼワイン風味の白桃ガナシュが閉じ込められています。
キャレショコラ
ひと口ごとに豊かな香りが広がる可愛らしいショコラ。ナッツやドライフルーツ、デザインで華やかに仕上げられています。価格は5個入 999円/10個入 1,998円。・ スイート:なめらかなスイートチョコレートに、爽やかなドライレモンとピスタチオをトッピング。
・ ミルク:ミルクチョコレートに、ドライマンゴーとアーモンドを添えたトロピカルな味わい。
・ ホワイト:ホワイトチョコレートに、甘酸っぱいドライストロベリーとドライフランボワーズがマッチ。
・ ルビー:ローズの風味を効かせたルビーチョコレート。
・ キャラメル:キャラメルチョコレートのまろやかな風味が舌の上でとろけます。