ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」で、クリスマス・スイーツビュッフェ「クリスマス マジカル・ウィンドー」が11月13日から12月25日まで開催されます。

今年のクリスマス・スイーツビュッフェは、ロマンティックなパリの街角をイメージした空間に様々なクリスマス・ウィンドーがおとぎの世界のように登場。こだわりの約30種類のスイーツとドイツの高級紅茶ブランド、ロンネフェルト社の紅茶を含む10種類のドリンクを、クリスマスジャンボツリーが飾られるラウンジで優雅に楽しめます。



クリスマス・スイーツは、まるで魔法のようにスパイスを効かせた遊び心溢れるラインナップ。「ツリーランド」は、ピスタチオフレーバーのパートシュクレの上にみかん風味のダークチョコレートガナッシュ、みかんと青りんごをカルダモンで煮詰めたガルニチュール入りピスタチオのババロアをのせた大人の味わい。真っ赤な星型チョコレートが飾られるリース風ケーキ「クーロンヌ・ドゥ・ノエル」は、胡椒の香りをほんのり移したシナモンババロアの中に赤スグリとフレーズデボア入りバニラのガナッシュが入っています。


出来立てのスイーツをシェフがその場で仕上げるライブキッチンは、ヴァローナのチョコレートに、シナモンパウダーとエスプーマでふんわり仕上げるクリームをのせた「ホットチョコレート」、スパイスとフルーツたっぷりの「ホットワイン」など、パリのクリスマス定番ドリンクやスイーツを用意。スモールポーションの「フルーツタルト」や「ホワイト・ツリー」、サンドイッチやパスタなどの軽食も揃います。


ドリンクはドイツの高級紅茶ブランド、ロンネフェルト社が贈るクリスマス限定の紅茶を含む全10種類。ドイツのホットワインをイメージしたブレンドフルーツハーブティー「グリューワインティー」、ルイボスティーにシナモンやオレンジピールなどをブレンドした「ウィンタードリーム」など、スイーツに合わせて楽しめます。

スイーツ・ビュッフェは、新しい日常に合わせ、十分に間隔を保った店内で開催。テーマに合わせてスイーツとデコレーションを搭載したデザートワゴンがテーブルを周り、優雅にデザートサービスを行うほか、シェフによるプレートサービスで楽しめます。

開催概要

会場：ヒルトン東京1F マーブルラウンジ
期間：11月13日～12月25日
営業時間：各日14時30分～17時30分
料金：3,980円（土・日・祝日4,300円）※税・サービス料別途