【レシピ】がっつり「丼レシピ」5選【第2弾】 -- 悪魔の「カマンベール丼」や即席「マーボー丼」など [えん食べ]

第一弾に引き続き、えん食べ編集部が実際に作って美味しかった「丼レシピ」5選をまとめてご紹介します。悪魔の「カマンベール丼」や即席「マーボー丼」など。

第一弾に引き続き、えん食べ編集部が実際に作って美味しかった「丼レシピ」5選をまとめてご紹介します。悪魔の「カマンベール丼」や即席「マーボー丼」など。

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・スタミナ納豆

鳥取ではおなじみの学校給食メニュー「スタミナ納豆」の簡単レシピ。

白米の上にのせて“スタミナ納豆丼”としていただきます。ぽろぽろとした鶏ひき肉に粘りのある納豆が絡まることで絶妙な一体感に。爽やかに香るねぎやしょうが、にんにくが納豆の臭みを消し、旨みだけを引き立てています。最後にピリッと感じる辛みがまた最高。クセになる味わいで箸がどんどん進むー！

・ちくわの蒲焼き丼

安くていろんな料理に使える高コスパ食材、ちくわ。ちょっと贅沢気分を味わえる「ちくわの蒲焼き丼」のレシピ。

表面はこんがり、中はぷりぷりむっちりしたちくわが甘辛いタレをまとって香ばしさマックス！タレを絡めて焼くことでジューシー感も増しています。そしてこのタレがしみたご飯がまたうまいわ～。低カロリー・低糖質でダイエット食材としても優秀なちくわ。

・カマンベール丼

さらにカマンベール好きを唸らせるメニュー「カマンベール丼」。

まったりと舌を包み込む、クリーミーなカマンベールのコクと熟したうまみ。これが醤油に引き立てられて、ごはんが進みまくるんです。脂ののった高級和牛丼ぐらいのリッチ感。香ばしい海苔やかつお節も、ごはんとチーズをうまくまとめています。もしごはんが冷えていたら、チーズをのせたあとにレンジで温めるのがおすすめ。チーズがとろける頃合いが特においしいので、ぜひ全体をよく混ぜて、ごはんに絡めて味わってみてください。