甘じょっぱさヤミツキ！バナナ味噌ディップ

バナナ1本あったら試してみて！味噌と混ぜ合わせた簡単ディップのレシピです。砂糖なしでも甘く、ピーナッツバターみたいにコクのある仕上がり。

甘じょっぱさヤミツキ！バナナ味噌 レシピ

材料（作りやすい分量）

バナナ（よく熟れたもの） 1本
味噌 小さじ1
すりごま 小さじ1
こしょう 適量

作り方

バナナの皮をむき、容器に割り入れる。


味噌、すりごま、こしょうを加え、スプーンでバナナをつぶすように混ぜ合わせる。


バナナがある程度つぶれ、とろっとペースト状になったら完成。

その味は？

バナナの甘みをベースに、味噌が風味と塩気を、ごまが香ばしさとコクをプラス。塩気がバナナの甘みをより引き立たせ、まるでピーナッツバターのようなヤミツキになる濃厚な甘じょっぱさが楽しめます。


とろんととろける口あたりも幸せ。パンやクラッカーに塗ったり、アイスのトッピングにしたり、ワインなどお酒のおつまみにもなります。潰しやすい、熟れたバナナさえあれば簡単。ぜひトライしてみて！