10分でできる！レトルト焼きカレーの簡単レシピ

レトルトカレーはカレーライスとして食べるだけじゃもったいない！お皿に盛って焼くだけの「レトルト焼きカレー」がめちゃくちゃおいしいのでご紹介します。包丁も使わず、10分かからずに作れますので、料理をさぼりたい日にぜひお試しください！

● 材料

用意するものはこちら。


好きなレトルトカレー　1箱
ご飯　200g
卵　1個
溶けるチーズ　30g

ハウス食品のレシピを参考にしているので、今回は「カリー屋カレー＜辛口＞」を使います。

● 作り方

レトルトカレーは表示どおりに温めておきます。

耐熱皿にご飯を盛り付け、真ん中を開けます。開けた部分に卵を割り入れ、上からレトルトカレーをかけます。



溶けるチーズをかけ、オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼き上げます。今回は1,000Wで5分ほど焼きましたが、焼け具合を見ながら時間は調整してくださいね。


こんがり焼けたらできあがり！お好みでパセリなど振りかけてもいいですね。

● その味は？

チーズのとろとろモチモチと、卵のとろとろがカレーに絡んで最っ高にうまいッ！あつあつのご飯をほお張ると、ピリ辛カレーとまろやかな卵、クリーミーなチーズがまったり口の中に広がります。ボリュームも増すし、レトルトのカレーが一気に喫茶店の味になった感じ！


個人的にはカレーは辛口、卵は半熟にするのがおすすめ。ビリビリッと刺激的な辛さのカレーを、とろける半熟卵のまろやかなコクが包み込んで、めちゃくちゃおいしいのです。