成城石井の自家製チーズケーキに、夏らしい新フレーバー！「イタリア産シチリアレモンのチーズケーキ」が発売されています。8月中旬ごろまでの期間限定商品。

成城石井のレモンチーズケーキ

クリームチーズを贅沢に使用した甘酸っぱいレモンチーズケーキ。レモンミルククリームとピスタチオのラインで飾って仕上げられています。土台はきび糖使用のパウンドケーキ。



クリーミーで濃厚な口あたりは定番のチーズケーキ同様ですが、きゅっとレモンの酸味が効いているのが新鮮！ほんのりというよりしっかり、濃厚チーズに負けないレモンの爽やかさが楽しめます。


トッピングのレモンミルククリーム＆ピスタチオは、とろける食感とカリカリとした食感でひとくちの豪華さと風味をアップ。ピスタチオは細かく刻んで飴がけされ、ジュレのような口あたりも楽しめます。


しっとりふんわりとしたパウンドも、チーズ生地といい組み合わせ！香ばしさを加えつつ、全体の味わいをやさしくまとめ上げます。


まさに夏のチーズケーキと呼ぶにふさわしい、レモンの爽やかさが楽しめる一品。おしゃれな見た目で手土産にもおすすめです！アイスコーヒーやアイスティーと合わせて楽しんでくださいね。