銀座コージーコーナーの生ケーキ取扱店で、さくらんぼの人気品種“佐藤錦”を使用した「佐藤錦のコージープリンセス」が6月5日に発売されます。7月9日までの期間限定。価格は580円（税別）。

「佐藤錦のコージープリンセス」は、フリル状に絞ったクリームが愛らしい、ひとりじめサイズのプチデコレーション『コージープリンセス』シリーズの初夏限定テイスト。初夏を感じさせるフルーツの代表格であるさくらんぼの中でも人気の品種“佐藤錦”がゴロっと3粒飾られています。



ふわふわのスポンジでサンドされているのは、チェリージャムと杏仁クリーム。佐藤錦の繊細で上品な甘みと、あわいピンク色のチェリー風味クリームも相性抜群です。