鶏白湯ラーメンのパイオニア「濃厚鶏そば 麺屋 武一」がオンラインショップをオープンしました。「麺屋 武一」の味を自宅で楽しめます。

国内外に24の直営店を展開する鶏白湯ラーメン店「麺屋 武一」。いまやラーメンの中でも人気ジャンルとして確立された鶏白湯ラーメンですが、その先駆けとして2012年に新橋の路地裏にオープンし、パイオニア的存在として愛されてきました。


鶏を長時間炊いたスープが特徴の「麺屋 武一」の鶏白湯ラーメンは、濃厚でありながら食べやすく、ガッツリ食べたい男性から子どもや年配の方にも好評。コラーゲンたっぷりで女性にも人気。老若男女を問わず楽しめると人気のラーメンです。鶏を使っている点から宗教上の制約もなく、世界で多くの人に親しまれています。

こだわりの「濃厚鶏白湯スープ」は、新鮮な鶏を強火で長時間ドロドロになるまで炊きだした濃厚な仕上がり。たくさんの鶏をまるごと使った鶏の旨みとコラーゲンがたっぷりつまった贅沢スープです。麺は、濃厚鶏白湯スープがしっかり絡むように加水率低めでパツッとした食感の中細麺を使用。

オンラインショップで買える商品ラインナップの一部は以下の通り（すべて税込、送料別）。

・ 濃厚鶏骨 醤油そば
2食セット1,560円、4食セット3,020円、6食セット4,480円、8食セット5,940円

・ 濃厚鶏白湯そば
2食セット1,560円、4食セット3,020円、6食セット4,480円、8食セット5,940円

・ 肉汁鶏餃子
20個入り900円、40個入り1,700円、60個入り2,500円

その他、初回限定「麺屋武一お試しセット」（醤油・塩、各２食＋鶏餃子20個で 3,720円）などのお得なセット商品が並びます。お店の味を忠実に再現するための茹で時間などを表記したマニュアルが添付されており、自宅でもお店の味が楽しめます。