一風堂で、なめらかなとんこつスープと味噌を合わせた限定の味噌とんこつラーメン「味噌白丸」が2月5日から期間、杯数限定で販売されます。

一風堂の看板とんこつラーメン「白丸元味」のなめらかで豚骨のうまみと香りが豊かなスープに3種類の味噌が合わせられ、さらりと飲めるスープにしあげられています。スープとよく絡む平打ちの中太麺が使われ、しっかりとした食べごたえを感じられるとか。


トッピングには豚バラ肉チャーシューのほか、たっぷりのキャベツ、もやしなどの野菜と、すりおろしと刻みの2つの食感の生姜がのせられています。食べ進めると体が徐々に温かくなってくるようなしたてだそう。

1月末までは「味噌赤丸」という味噌とんこつラーメンを期間限定、販売対象店舗で販売されていましたが、新たな味噌白丸はまったく異なる味わいになっているそう。

なお味噌白丸の販売に合わせ2月5日～3月22日の期間、抽選で10人に、家庭で一風堂の味を楽しめる「おうちでIPPUDO」のラーメン3種セットが当たるキャンペーンも実施されます。

取り扱い店舗は70軒で、詳しくは次の通り

九州： 大名本店、太宰府インター店、塩原本舗、山王店、TAO FUKUOKA、西通り店
関東：恵比寿店、吉祥寺店、銀座店、六本木店、高田馬場店、駒沢公園店、みなとみらい東急スクエア店、上野広小路店、千葉店、池袋店、湘南SEASIDE、横浜西口店、町田店、高崎店、Marunouch、クロスガーデン川崎店、大宮店、ららぽーとTOKYO-BAY店、新宿アイランドタワー店、本厚木ミロードイースト店、豊洲店、飯田橋サクラテラス店、浅草ROX・3G店、ラスカ茅ヶ崎店、五反田東口店、浜松町スタンド、川越インター店、セレオ八王子店、武石インター店、キュービックプラザ新横浜店
関西：長堀店、なんば店、堀江店、池田店、箕面店、あべのnini店、SHIROMARU-BASE なんばグランド花月店、神戸元町店、西宮北口店、姫路店、三宮店
東海：JR静岡駅店、JR浜松駅店、名古屋本店、名古屋平針店、名古屋栄ブロッサ店、刈谷店、名古屋驛麺通り店、豊橋店
甲信越・北陸：新潟店、松本店、諏訪インター店、金沢香林坊店、富山店
中国・四国：広島袋町店、福山店、倉敷店
東北： 盛岡店、仙台青葉通り店、仙台東口店
北海道： 札幌狸小路店、札幌麻生店、札幌平岡店

なお大名本店では、大名本店限定のレシピになっていて、北海道3店舗は太ちぢれ麺が使われるなどの違いがあります。このほか店舗によって販売時間帯が異なります。