イトーヨーカドーの2020年恵方巻「料理人こだわりの西京焼きサーモンの雅巻」
今年の恵方巻はもう決まった?

イトーヨーカドーから、2020年の恵方巻が販売されています。有名料亭「鈴なり」店主監修の“サーモンづくし”な恵方巻や、25種の具材が使用された豪華絢爛な恵方巻など、気になるラインナップ。


中でも特に注目の商品を、えん食べ編集部は一足お先に食べてみました。今年イチオシの恵方巻はこれだ!

サーモンの魅力ぎゅぎゅっと

大人から子どもまで幅広い人気を誇る“サーモン”の魅力がとことん詰まった、“サーモンづくし”をテーマにした恵方巻が登場。有名料亭「鈴なり」店主、村田明彦さん監修の商品です。ラインナップは「料理人こだわりの西京焼きサーモンの雅巻」、「料理人こだわりのサーモン三昧彩り重ね巻」、「料理人こだわりの和風タルタルサーモンフライ巻」の3種。

イトーヨーカドーの2020年 サーモン恵方巻3種
サーモンづくしな恵方巻登場!

「西京焼きサーモンの雅巻」は、サーモン西京焼き、白菜漬け、きんぴら、燻し豆腐、すり身入り玉子、きゅうり、大葉が使われた一本。食べる直前にパリパリの海苔を巻いて楽しみます。長さ約14cmで、価格は1,180円(税別、以下同じ)。※ご好評につき、予約数量を終了いたしました。

イトーヨーカドーの2020年恵方巻「料理人こだわりの西京焼きサーモンの雅巻」
具が溢れてる~!

サーモン西京焼きの旨みに、きんぴらときゅうりの心地よい食感がアクセント。それぞれの具材の美味しさが絶妙にマッチした、バランスの良い仕上がり。ふわりと香る大葉の風味がクセになります。和食の魅力が詰まった一本です。

イトーヨーカドーの2020年恵方巻「料理人こだわりの西京焼きサーモンの雅巻」
きんぴらときゅうりがアクセント

「サーモン三昧彩り重ね巻」は、サーモントラウト、燻製サーモン、アトランティックサーモン、海老、すり身入り玉子焼き、特製胡麻ソース、生姜醤油漬け、きゅうり、とびっ子、大葉が合わさったもの。長さは約9cmで、価格は598円。

イトーヨーカドーの2020年恵方巻「料理人こだわりのサーモン三昧彩り重ね巻」
3種のサーモンがひとつに!

一気に頬張って3種のサーモンが織りなす贅沢な味わいを楽しむのはもちろん、個別に食べて味の違いを確かめても。ベストなサーモンがひとつになった、サーモン好きにこそ食べて欲しい、まさに“サーモン三昧”な一本!

イトーヨーカドーの2020年恵方巻「料理人こだわりのサーモン三昧彩り重ね巻」
サーモン好き、必食!

「和風タルタルサーモンフライ巻」は、サーモンフライ、特製タルタルソース、サーモントラウト、きゅうり、大葉、レタスが組み合わさった恵方巻。長さ約9cmで、価格は598円。

イトーヨーカドーの2020年恵方巻「料理人こだわりの和風タルタルサーモンフライ巻」
新感覚、サーモンフライの恵方巻

サーモンフライと相性抜群なアボカドタルタルソースには、隠し味に“いぶりがっこ”を。ほんのり広がる燻製の香りがアクセントです。サーモンフライはボリューミー&ジューシーで、男性やお子さんにも喜ばれそう!いつもとは一味違う、和洋折衷な恵方巻に仕上げられています。

イトーヨーカドーの2020年恵方巻「料理人こだわりの和風タルタルサーモンフライ巻」
特製タルタルソースが合う!

ちなみに、3種食べ比べたえん食べ編集部イチオシは「西京焼きサーモンの雅巻」!きんぴらの食感と旨みがいい仕事してる~!具材が溢れ出す見た目にも贅沢感があります。


一口じゃ頬張れない!?

一口じゃかぶりつけないような恵方巻があったっていいじゃない!インパクト抜群な「豪華絢爛!25種海鮮極み巻」は、その名の通り25種の具材が入った恵方巻。価格はハーフ(約9cm)サイズ2,500円から。

イトーヨーカドーの2020年恵方巻「豪華絢爛!25種海鮮極み巻」
見た目のインパクト凄い

昨年好評だった予約限定の恵方巻が、グレードアップして今年も登場。中芯プラス8の巻が組み合わされており、まぐろたたき、ぶり、たこ、金目鯛、甘海老、うに卵黄和え、焼きハラス、いか、海老、いわし、明太子、えんがわ、カナダほっき貝、紅ズワイガニ、つぶ貝、赤魚、数の子、ほたて、穴子、サーモン、びん長まぐろ、すじこ、小柱、まぐろ、とびっこがひとつにまとめられています。

ガブッと豪快にかぶりつくのも良し、気になる巻を1本ずつ楽しむのも良し。家族みんなでわいわい食べるのにぴったりな“豪華絢爛!”な恵方巻です。

長~いデザートも

夢のようなロングデザート「ながーい!3食ロール」も見逃せない!なんと長さ約44cm、みんなでシェアして楽しめるケーキです。価格は2,000円。

イトーヨーカドーのロングデザート「ながーい!3食ロール」
驚きの44cm

しっとりと焼き上げられたふかふかスポンジで、「ベリー味」、「パフチョコ&アーモンド味」、「ベルギーチョコ入りガナッシュ味」の3種を巻き上げています。長いだけではなく、3つの味が楽しめる嬉しい一品。それぞれの味を食べ比べてみてもいいですね♪

イトーヨーカドーのロングデザート「ながーい!3食ロール」
しっとり生地となめらかクリーム

年に一度、とびきりの贅沢を!

この他、海老とカニを同時に食べたい人にぴったりな「絶品!海老かに尽くし贅沢巻(2,580円 ※ご好評につき予約数量を終了いたしました)」や、うにとローストビーフが組み合わされた「豪快!うにのせローストビーフ巻(1,980円)」も登場。長さはそれぞれ約18cm、予約限定で販売されています。

イトーヨーカドーの2020年恵方巻「絶品!海老かに尽くし贅沢巻」「豪快!うにのせローストビーフ巻」
海鮮派?それとも肉派?

気になる恵方巻を予約!

予約は店舗、またはネットスーパーで受付中。2月3日受け渡し分の予約は1月30日まで、1月31日から2月2日までの受け渡し分は1月27日までに予約が必要(一部店舗では取り扱いのない場合あり、ネットスーパーでの予約は締め切り日の16時まで)。

恵方巻によっては、予約特典にボーナスポイントがついたり、「サントリー黒烏龍茶」がついてきたりするものも。今年の恵方巻は予約がお得ですよ♪数量限定商品もあるため、気になる方はお早めにチェックして!


情報提供:イトーヨーカドー