世界のお茶専門店ルピシアで、紅茶香るはちみつ「ティーハニー」が販売されています。はちみつに人気のお茶の風味をブレンドした商品。
「ダージリン・ザ ファーストフラッシュ」など様々なフレーバーがラインナップ。迷いましたが「ティーハニー アールグレイ」「ティーハニー ローズヒップティー」の2種類を購入しました。価格は各550円(税込)。
まずはアールグレイから。ふたを開けた瞬間にさわやかな香りが鼻腔をくすぐります。はちみつなのでそのまま舐めるともちろん甘いのですが、後からベルガモットの風味もふわり。
アールグレイティーとの相性は言わずもがな抜群。上品な甘みを加えながら、アールグレイの豊かな旨みを引き出します。
ローズヒップティーの方は、ほんのりピンクががった色合いがキュート。甘さの中にすっきりとした酸味を感じます。
紅茶に入れてももちろんおいしいのですが、個人的なおすすめは無糖ヨーグルト。ローズヒップとヨーグルトがもつ優しい酸味がマッチ。見た目も味わいも華やかに仕上がります。
また、パンやパンケーキのトッピングにもぴったり。少しかけるだけでも香りがグッと豊かになります。特にナッツやドライフルーツが混ぜ込まれたパンと好相性。
小さな瓶入りで、キッチンに並べて置いたらインテリアにもなる「ティーハニー」。甘みだけでなく香りもプラスしたい時に頼れる相棒です。