カルディコーヒーファームで、「カルディオリジナル 梅わいん 京都宇治抹茶入り」が販売されています。500ml入りで価格は1,382円（税込）。

じっくりと熟成させた和歌山県産南高梅の果汁に、ワイン酵母を加えて低温でアルコール発酵させたお酒。きめ細やかな京都宇治の抹茶がブレンドされています。アルコール分は9％。



美しい緑色のグラデーションは沈殿している抹茶によるもの。飲む前によく冷やし、振ってからグラスに注ぎます。

ふたを開けた時に鼻腔をくすぐるのは梅の香り。口に含んだ時もまずやわらかな梅の風味がふわりと広がります。甘くてジュースのように飲めますが、喉元に残る熱感がアルコールであることを主張してきます。


あとから鼻に抜けるのは香り高い抹茶。フルーティーな梅をさわやかな渋みが引き締めます。和のナイスコンビネーション。

甘口で食後のデザートがわりにもぴったりの「カルディオリジナル 梅わいん 京都宇治抹茶入り」。よく冷やすことですっきりと楽しめますよ。