小樽洋菓子舗ルタオのオンラインショップで、「グラン リュクス ドゥ ペッシュ」が3年ぶりに販売されています。販売期間は8月31日まで。5号サイズ（直径15cm）で、価格は3,888円（税込）。

これは、2種類の桃がびっしりとしきつめられた、ルタオの夏のチーズケーキ。「大久保種」と呼ばれる上品な甘さの白桃と、ジューシーで濃厚な甘みの「黄金桃」を使っています。さらに最後の仕上げは桃のパナージュ。1.5玉分の桃を贅沢に使用しています。



ベースのベイクドチーズケーキの生地には、2種類のクリームチーズと北イタリア産のマスカルポーネチーズ、さらにサワークリームを使用し、甘くなり過ぎず夏らしいさっぱりとした味わいに。側面に散らされたアーモンドクランチのさくさく食感と風味が、絶妙なアクセントになっています。

夏にぴったり、桃がたっぷり楽しめる贅沢チーズケーキ「グラン リュクス ドゥ ペッシュ」。なくなり次第終了のため、気になる方は早めに注文するのがおすすめです。