東京・新宿のルミネ2にある「now on Cheese♪(ナウ オン チーズ)」。テイクアウトに特化したチーズスイーツ専門店です。
厳選されたチーズを贅沢に使用したスイーツがラインナップ。様々な種類のチーズそれぞれの個性を最大限にいかして作られているそうです。
◆レアチーズソフト
北海道産ミルクや生クリーム、クリームチーズ、イタリアのマスカルポーネを使用し、レモンを加えて仕上げたソフトクリーム。底に砕いたチーズクッキーが入っています。価格は540円(税込、以下同じ)。
コクがありつつも想像以上にさっぱりした味わい。チーズをレモンが爽やかにまとめています。サクサクのチーズクッキーが合わさるとまるでレアチーズケーキ!ボリュームがありますが、最後まで飽きずに楽しめます。
◆チーズクッキー
チーズと生クリームを練りこんだ生地を丁寧に薄焼きしたクッキー。「ゴーダ&チェダー」「カマンベール&ブラックペッパー」「ゴルゴンゾーラ&バジル」の3種から、今回は「ゴルゴンゾーラ&バジル」を購入。価格は12枚入り864円。
歯を立てるとサックリ、口内でほろほろ崩れていきます。食感は繊細ですが味わいはインパクト大。ゴルゴンゾーラの深いコクと旨みがガツンと主張。後からバジルが爽やかに香ります。
クッキーと一緒に、乾燥いちじくやピーカンナッツ入り。甘みや香ばしさがチーズと相性抜群。欲を言えばもう少したくさん入ってるとうれしいですが、全体の良いアクセントになっています。
◆焼きチーズフィナンシェ
カマンベールに上品な甘さのフランス産はちみつを合わせて焼き上げたフィナンシェ。価格は4個入り864円。
パサつきの一切ないしっとりとした舌触り。チーズの香りをまとったやわらかな甘みが広がります。飲み込んでもなお芳醇な香りが残る、チーズ好きにはたまらない一品。
それぞれのパッケージも紙袋もおしゃれなので、まわりと差をつけたい時の手土産にぴったり。みんなでチーズスイーツを囲んで幸せなひと時を過ごしてみては?
住所:東京都新宿区新宿3-38-2