カルディコーヒーファームで、「カルディオリジナル ひやし梅ジュース」が販売されています。価格は298円（税込）。

梅エキスやローズヒップ、ゆず皮などを合わせたアジアンテイストのドリンク。作り方は、10～16g（ティースプーン山盛り約3～6杯分）をグラスに入れて冷水を約100ml注ぎます。お好みで氷を入れてよく混ぜれば出来上がり。



口いっぱいに広がる梅のさわやかな甘み。とがった酸味はないので、梅の口がすぼまるようなすっぱさが苦手でも大丈夫。香りのよいローズヒップやゆずがほんのりアクセントを加えます。後味まですっきり。


お湯を入れてホットでも楽しめますが、これからの暑い季節にはキンと冷やして飲むのがおすすめ。濃いめに作ってかき氷のシロップにするのもおいしそうです。