はま寿司「濃厚!北海道味噌ラーメン」

はま寿司の各店で、期間限定メニュー「濃厚!北海道味噌ラーメン」が12月20日より販売されます。価格は380円(税別)。

昨年(2017年)好評だった「味噌ラーメン」の、味噌の配合を変えて再登場。しっかりとした味わいながらも、まろやかな風味が広がるよう改良されたそう。

鶏と豚の出汁をベースに、コクのある赤みそとまろやかな白みそを合わせ、生姜や玉ねぎなどの野菜とねりごま、すりごまをバランスよく配合。香ばしく濃厚な味わいのスープに仕上げられています。トッピングはもやし、チャーシュー、味玉、ねぎと、あえてシンプルな具材の組み合わせに。